Bonjour à tous,

Les beaux jours arrivent, c’est pourquoi nous vous conseillons de manger frais le midi, et pour réchauffez vos corps et coeurs, une petite soupe peut convenir de temps en temps, même en printemps ! Voici une soupe qui va booster votre métabolisme de base !

soupe

Ingrédients


– 1 Courgette
– 1 Carotte
– 1 oignon
– Persil
– Aneth
– 1 cuillère de boulgour
– Huile d’olive
– 1 poivron
– Epices : piment de cayenne, poivre selon votre convenance

Préparation

Coupez la courgette et la carotte en lamelles. Coupez en dés le poivron, l’oignon et le persil.Ajoutez de l’eau dans votre casserole et mélangez tous les ingrédients exceptez le boulgour l’huile d’olive.. Portez à ébullition et ajoutez une cuillère de bulgur, l’huile et les épices. Environ 15-20 mins plus tard, mixer au blender.

Qu’attendez-vous? L’essayer c’est l’adopter !

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Auteure : AKSOY Rahime