Bonjour à tous

Les beaux jours arrivent, et en cuisine, vous n’avez plus trop envie de repas chaud.. Nous sommes là pour vous. Voici une salade spéciale beaux temps ! Salade épinard & poulet.

Ingrédients :

  • 400 gr d’épinards
  • 90 grammes de blanc poulet
  • 1/4 de grenade
  • Cerneaux de noix

Pour la sauce :

  • Une demie cuillère d’huile d’olive vierge
  • Citron
salade

Préparation :

Lavez rigoureusement vos épinards et égouttez les. Les placez dans le plat. Ensuite, coupez en dés les blancs de poulets et les faire revenir à la poêle sans matière grasse. Selon votre convenance, assaisonnez. A la rédaction, nous avons une préférence pour du persil & légèrement de l’ail en poudre. Faites dorer les morceaux de poulet environ 10 minutes. Fin de cuisson, laissez reposez. Pendant la cuisson du poulet, récupérer les grenades. Ajoutez dans le saladier. Ensuite, écraser les cerneaux de noix. Ajoutez l’huile, le citron et bien mélangez. Enfin, ajoutez les morceaux de poulet.

Et voilà ! Comme dans son nom, une salade express digne de ce nom !

A très bientôt sur le rushtymag pour d’autres recettes, tips sports et trainings!

Auteur : AKSOY Rahime