Bonjour à tous, qui n’aime pas la pizza entre vous? Avez-vous déjà eu l’idée d’utiliser une aubergine comme pâte à pizza et la garnir? Si non, suivez donc bien notre recette.

Ingredients

  • 1 aubergine
    3-4 càs d’huile d’olive
    3-4 càs de sauce tomate
    Poivre, Thym
    2 tranches de chèvres / mozza Olives vertes
    1 champignon
    4-5 feuilles de menthe
aubergine

Préparation

Après avoir lavé l’aubergine, les coupes en lamelles.Ensuite laissez-les se reposer dans l’eau pendant 15 minutes. Les disposer sur un plat à four (avec du papier sulfurisé) et parsemé l’aubergine d’huile d’olive, faire cuire 20-25 minutes à 170°.

Ensuite, ajoutez des tomates râpés, le poivre, le thym, le fromage, et les champignons coupés en fine lamelle et les olives.

Et voilà, c’est prêt ! Vous pouvez dégustez votre pizza d’aubergine.

Bon appétit

Auteure : AKSOY Rahime