Bonjour à tous,

Nous nous retrouvons aujourd’hui avec une recette de boeuf façon thaï, avec ses petits légumes. Aux fourneaux et vite !

  Ingrédients : 

  • 120 g de boeuf
  • 2 brins de coriandre 
  • 100g de carottes
  • 40 g de poivron rouge
  • 30 g de jaune
  • 50 g d’oignon 
  • 3,5 cs de sauce soja salé
  • 10 g d’huile 
  • 1cac de gingembre moulu
  • 50 g de pousse de soja
  • PM Sésame 
  • 2,5 feuilles de choux chinois 

Préparation

-> Découper les légumes façon thai 

-> Faire revenir l’oignon avec l’huile et la viande

-> Ajouter les autres légumes, les faire dorer

-> Ajouter les sauces et l’eau 

-> Faire cuire 30 à 40 minutes

Et voilà c’est déjà bon! Régalez vous bien !

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Auteure : Aksoy Rahime