Egg & cie
Bonjour à tous, nous nous retrouvons aujourd’hui pour une assiette colorée ! Au menu des oeufs brouillées, une tartine de pain complet et une salade composée. Soit, egg & cie.
Egg & cie 1 Ingrédients :
- Salade mélange composée
- Chou rouge
- Champignons
- Carottes
- Graines de sésame
- 2 Oeufs
- Beurre
- 20 ml de lait
- Tranche de pain complet
Préparation Egg&cie 1
Pour la salade, coupez le chou rouge, râpez les carottes, émincez les champignons et les mélangez avec la salade et les graines de sésames. Ajoutez à votre convenance la sauce que vous souhaitez, à la rédaction nous adorons la sauce citron/cumin.
Pour les oeufs, battez-les dans un bol. Ajoutez le lait. Ensuite, ajoutez le beurre dans la poêle. Versez le mélange d’oeufs et de lait et faites cuire 5 minutes.
Soit au four soit au grille-pain, réchauffer votre tranche de pain de mie complet !
Et voilà tout est prêt en 10 minutes chrono !
Ingrédients egg & cie 2
- Epinard
- Echalotte
- Carottes
- Tomates cerises
- Brocolis
- 2 Oeufs
- Beurre
- 20 ml de lait
- Tranche de pain complet
Préparation egg & cie 2
Préparez d’une part votre salade avec les épinards, les tomates cerises tranchés en deux, les échalottes coupés en dés. D’autre part enfourner vos brocolis et carottes pendant au moins 20 minutes au four.
Pour les oeufs, battez-les dans un bol. Ajoutez le lait. Ensuite, ajoutez le beurre dans la poêle. Versez le mélange d’oeufs et de lait et faites cuire 5 minute
Soit au four soit au grille-pain, réchauffer votre tranche de pain de mie complet !
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