Bonjour à tous,

Nous sommes de retour avec une recette incontournable, l’omelette végétarienne ! Voici une recette simple et efficace, remplie de bons nutriments & en parfait raccord avec un mode de vie sain. L’esssayer c’est l’adopter! Hop, hop, hop, on se motive.

Omelette végétarienne

Portion : Pour 2 personnes / Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

  • Oeuf
  • Lait végétal
  • Basilic, ail
  • Poivrons
  • Oignons
  • Persil
  • Tomates cerises
  • Champignons
omelette

Préparation

• Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.

• Coupez en fines lamelles les champignons frais, les poivrons & les oignons en dés et émincez le persil.


• Battez les oeufs avec du lait végétal, en y ajoutant du basilic et de l’ail écrasé.

• Faites chauffer un tout petit peu d’huile dans une poêle juste en l’étalant avec un papier absorbant.


• Versez le tout afin de faire cuire l’omelette.

Et voilà votre omelette est prête ! Top pour un déjeuner entre amis ou pour le brunch dimanche, et surtout tout en restant healthy !

A très vite pour de nouvelles recettes,

Bon appétit !

Auteure : Aksoy Rahime